Bereits um Mitternacht beginnen die Bäcker in der Backstube auf traditionelle Weise täglich frisches Brot und Gebäck für Deinen Frühstückstisch zu produzieren.

Insgesamt wird dabei täglich eine halbe Tonne Mehl der verschiedensten Sorten, von Weizen über Roggen bis hin zu Dinkel mit Grander-Wasser zu herrlich frischem Brot und Gebäck verarbeitet. Handwerkliche Qualitätsarbeit, frei von jeglichen Konservierungsstoffen, ist dabei oberstes Gebot.

30 Sorten Kleingebäck, von Semmel über Salzstangerl bis hin zur Laugenbrez’n und 40 verschiedene Sorten Brot, von Schwarzbrot bis zum Vollkornbrot, da findet man alles was das Herz begehrt.